Жители Новосибирской области столкнулись с небольшим увеличением цен на вареную колбасу по сравнению с прошлым годом. Согласно данным Сиб.фм, которые были опубликованы в конце июля, средняя стоимость килограмма этого популярного продукта достигла 501 рубля.
Официальная статистика показывает, что в годовом исчислении (июль 2026 года к июлю 2025 года) цена выросла на 11 рублей. Однако аналитики отмечают интересный факт: несмотря на увеличение цен в годовом выражении, с начала текущего года вареная колбаса, наоборот, значительно подешевела.
В январе 2026 года килограмм колбасы стоил в среднем 548 рублей, а к июлю цена снизилась почти на 9%. Таким образом, текущая стоимость в 501 рубль стала самой низкой за последние несколько месяцев.
Специалисты Новосибирскстата также предоставили данные о динамике цен за последние пять лет. Самая низкая стоимость вареной колбасы в Новосибирской области была зафиксирована в 2023 году, когда продукт можно было приобрести по минимальной цене. Этот год стал отправной точкой для сравнения текущей ценовой политики.
Эксперты связывают такие колебания цен с сезонными факторами, изменениями стоимости сырья и логистических расходов. Снижение цен с начала года может быть связано со стабилизацией ситуации на рынке мясной продукции и уменьшением закупочных цен на сырье у переработчиков.
Напоминаем, что ранее Новосибирскстат также сообщал об изменениях цен на другие категории продуктов питания, входящих в потребительскую корзину региона.